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校園

貴州省黔東南州鎮遠縣市場監管局地毯式檢查校園食品安全

2020-05-21 17:22來源:黔東南日報編輯:郭逸凡
摘要:日前,貴州省黔東南州鎮遠縣市場監管局開展了地毯式校園食品安全專項檢查行動。重點檢查了食堂工作人員的經營資質、食品留樣記錄、餐具消毒、清理過期食品和“五毛食品”等環節,查出不合格食品共計25公斤,并全部依法查處整改。

  

?自春季開學以來,貴州省黔東南州鎮遠縣市場監管局采取地毯式檢查和專項檢查的方式,檢查了全縣已經開學中學(含中等職業技術學校)共14所,督促學校落實食品安全主體責任。

檢查中發現,部分學校法定代表人變更未換證,學校食堂食品安全設施不全,食品采購索證索票記錄不全,食堂工作人員晨檢記錄、食品留樣記錄(特別是食品留樣標簽)填寫不完善、餐具消毒記錄以及食廚廢棄物處理等方面都不同程度存在問題。針對存在的食品安全隱患問題,縣市場監管局執法人員現場下達了責令整改通知書2份。

同時,為確保校園周邊的食品安全,該局對校園周邊的食品店進行了檢查,重點檢查了索證索票執行制度是否落實,從業人員的健康證明是否在有效期內,是否有過期食品和“五毛食品”。此次檢查,鎮遠縣市場監管局共出動執法人員42人次,出動執法車輛15臺次,查獲各類不能證明其安全性的食品共計25公斤。

下一步,鎮遠縣小學和幼兒園即將陸續開學,該縣市場監管局將在鞏固此次學校(中學)專項整治工作成果的情況下,對即將開學的小學和幼兒園的食品安全狀況進行提前排查,同時對學校整改落實情況進行復查,對整改落實不到位的,將依法嚴厲查處。(曾任佳)

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