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肉畜

湖南省豬肉零售價連續12周下降

2020-05-22 11:32來源:華聲在線編輯:李玥
摘要:近日,湖南省商務廳發布數據顯示,全省豬肉零售均價已連續12周下降,預計未來一周仍會穩中有降。

  

“春節期間豬肉要三十六七元一斤,現在只要二十出頭了,價格降了很多,買肉不覺得‘肉疼’了?!?月21日上午,來長沙市岳麓區銀盆嶺生鮮市場買菜的劉女士樂呵呵地說。

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5月21日,長沙市民在生鮮市場里選購豬肉。潘顯璇 攝

省商務廳發布的最新湖南省生活必需品市場運行情況顯示,從2月26日至5月19日,湖南省豬肉零售均價已連續12周下降。

市場

市民買肉不再感慨“貴”

“前腿肉全瘦肉28元一斤,帶皮的25元一斤,五花肉26元一斤?!?月21日,銀盆嶺生鮮市場,顏艷紅麻利地向前來買肉的顧客介紹價格。

經營肉鋪10年,顏艷紅對今年肉價的起起伏伏感觸特別深?!斑^年期間碰上疫情,3月份生鮮市場復工,當時零售價是34元一斤?!鳖伷G紅回憶,近兩個月來,豬肉價格一直在降,算下來整體降價幅度不小。

長沙市開福區荷花池生鮮市場紅運土豬肉的譚老板告訴記者,今年1月初時,豬肉貨源少,零售價最高時一度到了40元一斤,而現在前腿肉和后腿肉都只要26元一斤了?!艾F在豬肉貨源充足了,降價是自然的。不過,價格的起伏對我們店來說影響不大,豬肉是剛需,大家該買的還是會買,客流量一直比較穩定?!?/p>

“過年前后豬肉要38元一斤,來店里消費的很多是老客戶,我們的餛飩價格不漲價,賺得比較少,現在豬肉降價了,等于是成本降低了,利潤肯定比之前要多一些了?!痹诤苫ǔ叵锝洜I餛飩店的王老板說。

趨勢

預計全省豬肉零售均價仍會下降

除了老百姓的切身感受,省商務廳每周發布的湖南省生活必需品市場運行情況也顯示,春節后湖南省豬肉零售均價一直在平穩地下降。

監測數據顯示,2020年第8周(2月19日-25日),隨著餐飲門店、工廠食堂逐步開始營業,豬肉消費增加,豬肉零售均價略有上漲,為每斤32.705元,環比上漲0.23%。

不過,從2月26日至5月19日,也就是接下來的12周時間,湖南省豬肉零售均價持續下降。監測數據顯示,2020年第20周(5月13日-19日),豬肉零售均價為每斤28.49元,環比下降了1.09%。算下來,12周的時間里,湖南省豬肉零售均價從每斤32.705元跌至了28.49元,下降了約13%。

省商務廳相關負責人表示,目前生豬產能恢復積極向好,市場消費拉動力不足,預計接下來的一周時間豬肉價格會穩中有降。(潘顯璇?王玉瓊)

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